Detan Frozen Wild Tricholoma Matsutake/Pine Olu Owo

Awọn kokoro arun egan didi jẹ eyiti ko ṣeeṣe nigbati awọn kokoro arun egan titun wa ni ipese kukuru;O jẹ ọkan ninu awọn ọna ipamọ pipe julọ lati fa igbesi aye selifu ti awọn kokoro arun egan, ati pe o jẹ aropo pipe julọ fun awọn ile ounjẹ, awọn fifuyẹ, awọn ile-iṣelọpọ ati bẹbẹ lọ.

1. Matsutake le ti wa ni aotoju.

① O wọpọ lati tọju matsutake ninu firisa.Ni akọkọ, nu matsutake ki o si fi agbada omi kan sinu agbada pẹlu tẹ ni kia kia, ṣugbọn kii ṣe omi pupọ.Jeki omi nṣiṣẹ.Fi rọra pe ile ati awọn èpo kuro ninu fungus ninu omi.Ni aaye mycorrhizal, lo ọbẹ China kekere kan lati farabalẹ yọ erofo kuro ninu awọn gbongbo.

Ni gbogbogbo, matsutake funrararẹ jẹ fungus brown brown, ideri ti fungus le ti parẹ tabi ko parẹ, o jẹ ounjẹ patapata, Mo ro pe niwọn igba ti ile ati awọn ti o mọ.Lẹhinna, matsutake dagba ni awọn agbegbe ti ko ni idoti.Maṣe binu pupọ nipa bibo awọ ara.

② Fọ ati yọ iṣẹ gbongbo naa gbọdọ yara.Awọn iwọn otutu ga pupọ ni igba ooru.Matsutake ṣii agboorun rẹ ni yarayara laarin awọn wakati 2, ati pe ogiri sẹẹli di gbigbẹ ati rirọ.Lẹhin fifọ farabalẹ fa omi naa.O le lo aṣọ toweli ti o mọ ki o lọ lori rẹ ni rọra.Maṣe parẹ rẹ bi tabili!Ni omiiran, gbigbe diẹ lori sieve jẹ aṣayan ti o dara.

③ Iwọn otutu didi ti matsutake jẹ nipa awọn iwọn -18.Lattice firiji pẹlu apo ṣiṣu akọkọ ti o tan lori Layer kan, jẹ ki lẹhin ọkan nipasẹ ọkan lori ifihan ti matsutake le!

2. Ilana Thawing ati akoko ti tutunini matsutake:

① thawing Adayeba: o gba to iṣẹju 10-20:

Iyẹn ni, fi sii sinu agbọn jijo ki o jẹ ki o yo nipa ti ara ni iwọn otutu yara.Akoko thawing jẹ gigun, nipa awọn iṣẹju 10-20, matsutake le ti ge wẹwẹ ni ipo ologbele-thawed:

② Iyara thawing: 3-5 iṣẹju.

Ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ lati di awọn olu matsutake tio tutunini ni lati fi wọn sinu apo edidi ti o le jẹ tabi fi wọn sinu apo ti o ni omi ati lẹhinna fi wọn sinu omi gbona fun iṣẹju 3-5.

③ Maṣe yo:

Taara bi gige tio tutunini eran, le ge nigbati awọn ọbẹ, ati ki o sise, ti o ba ti o jẹ bimo, gbona ikoko, ti o ba ti kekere le wa ni taara fi sinu bimo lai thawing, ma ko ni ipa lori awọn ohun itọwo.

3. Awọn ọna ipamọ ti Matsutake:

① Matsutake ni igbesi aye kukuru pupọ.O maa n gba awọn ọjọ 7 nikan lati ibimọ si idagbasoke ti ara eso rẹ.Lẹhin awọn wakati 48 ti idagbasoke ara ti eso, Matsutake yoo dagba ni iyara ati ifunni awọn ounjẹ inu ara rẹ pada si awọn gbongbo ati ile ti igi pine.

② Matsutake jẹ iru fungus kan ti o rọrun lati rot ati ibajẹ, paapaa matsutake tuntun.Yoo yipada awọ ati bajẹ ni kiakia ti o ba fipamọ ni iwọn otutu yara fun awọn ọjọ 1-2.Matsutake tuntun le wa ni ipamọ ninu firiji fun awọn ọjọ 5-7.Iwọn otutu kekere ninu firiji le ṣe idaduro ibajẹ ounjẹ.Nitoribẹẹ, matsutake tun le wa ni ipamọ sinu firiji lati pẹ igbesi aye selifu rẹ, eyiti o le tọju fun bii ọdun kan.

③ Matsutake ni awọn oriṣi 49 ti awọn ounjẹ ti nṣiṣe lọwọ.Niwọn igba ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ rọrun lati sọnu ati ibajẹ, matsutake yoo tan ekan ati ofeefee nigbati o tọju fun igba pipẹ nipasẹ awọn ọna gbogbogbo, nitorinaa itọju matsutake ti jẹ iṣoro agbaye.Boya o ti gbẹ tabi didi-si dahùn o (ju 100 ℃ tabi ni isalẹ -100 ℃), matsutake ni iye nla ti awọn ounjẹ yoo padanu, nitorinaa ọpọlọpọ awọn alabara yoo lo firiji lasan lati jẹ ki matsutake di tuntun, ṣugbọn eyi yoo fa kiki tuntun ti. nipa awọn ọjọ 5-7, eewu ti ibajẹ tun wa.