Ilana ti ounjẹ gbigbe-didi ti n gba gbaye-gbale ni awọn ọdun aipẹ bi o ṣe jẹ ọna ti o munadoko lati tọju akoonu ijẹẹmu ti ounjẹ lakoko ti o fa igbesi aye selifu rẹ.Bibẹẹkọ, nigba ti o ba de si awọn truffles, aladun ti a mọ fun adun ọlọrọ ati iye ijẹẹmu rẹ, ọpọlọpọ eniyan ṣe iyalẹnu boya ilana gbigbẹ didi yoo ja si isonu ti awọn ounjẹ.
Ni akọkọ, jẹ ki a loye ilana didi-gbigbẹ.Didi-gbigbe pẹlu didi ounjẹ ati lẹhinna yọ akoonu omi kuro nipasẹ ilana ti a npe ni sublimation, nibiti yinyin ti yipada taara sinu oru laisi lilọ nipasẹ ipele omi.Ilana yii ṣe iranlọwọ lati ṣetọju eto ounjẹ ati akoonu ijẹẹmu, ṣiṣe ni ọna olokiki fun titọju awọn ounjẹ bii awọn eso, ẹfọ, ati paapaatruffles.
Nigbati o ba de di-si dahùn otruffles, awọn ifiyesi le wa nipa boya wọn yoo padanu iye ijẹẹmu wọn.Bibẹẹkọ, awọn truffles ti o gbẹ didi le ni idaduro pupọ julọ awọn ounjẹ wọn nitori ilana itọju naa.Ilana didi-gbigbe ṣe iranlọwọ lati tii ninutrufflesAwọn vitamin pataki, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants, ṣiṣe wọn ni aṣayan irọrun fun awọn ti o fẹ lati gbadun awọn truffles ni gbogbo ọdun yika.
Awọn igi gbigbẹ tio tutunini tun jẹ aṣayan olokiki fun titọjutruffles.Ilana yii pẹlu didi awọn truffles ati lẹhinna gbẹ wọn lati yọ akoonu ọrinrin kuro.Lakoko ti ọna yii le ja si iyatọ ti o yatọ diẹ ni akawe si tuntuntruffles, iye ijẹẹmu ti wa ni ipamọ, ṣiṣe tutunini ti o gbẹtrufflesa nla yiyan fun awon ti nwa lati gbadun truffles jade ti akoko.
Ni ipari, lakoko ti o le jẹ awọn ifiyesi nipa isonu ti awọn ounjẹ ni didi-si dahùn otruffles, ilana itọju gangan ṣe iranlọwọ lati ṣe idaduro pupọ julọ iye ijẹẹmu wọn.Boya o jẹ awọn truffles ti o gbẹ tabi tio tutunini ti o gbẹ, awọn ọna mejeeji munadoko ni titọju adun ọlọrọ ati awọn ounjẹ ti truffles, ṣiṣe wọn ni aṣayan irọrun funtrufflealara.Nitorinaa, ni idaniloju, di-si dahùn o ati awọn truffles gbigbẹ tio tutunini jẹ ọna nla lati gbadun igbadun aladun yii ni gbogbo ọdun laisi sisọnu awọn ounjẹ pataki.