Awọn olu Chanterelle jẹ awọn elu ti o wuyi pẹlu awọn agolo ti o dabi ipè ati wavy, awọn ridges wrinkled.Awọnoluyatọ ni awọ lati osan to ofeefee to funfun tabi brown.Chanterelle olu ni o wa apa ti awọnCantharelluebi, pẹluCantharellus cibarius, awọn chanterelle goolu tabi ofeefee, bi awọn julọ ni ibigbogbo orisirisi ni Europe.Pacific ariwa-oorun ni Amẹrika ni awọn oriṣiriṣi tirẹ,Cantharellus formosus, awọn Pacific chanterelle goolu.Ila-oorun United States jẹ ile siCantharellus cinnabarinus, Ẹwa pupa-osan orisirisi ti a mọ si cinnabar chanterelle.
Ko dabi okoolutabi awọn elu aaye, chanterelles jẹ mycorrhizal ati pe o nilo igi ogun tabi igbo lati dagba.Wọn dagba ninu ile ti o tẹle awọn igi ati awọn igi meji, kii ṣe lori awọn eweko funrararẹ. Gbajumo ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye, awọn olu chanterelle ni o fẹran daradara fun adun eso wọn diẹ.Awọn olu tun funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera olokiki.
Awọn anfani Ilera
Chanterelle olu ti wa ni ti o dara ju mọ fun jije ọlọrọ ni Vitamin D. Ọpọlọpọ awọn lopo pooluko ni Vitamin D pupọ ninu nitori wọn ti dagba ninu okunkun, awọn agbegbe inu ile.
Dara Egungun Health
Vitamin D ṣe iranlọwọ lati ṣe atilẹyin ilera egungun rẹ ati ṣe bi oluranlowo egboogi-iredodo fun ara rẹ.O ṣiṣẹ lati mu awọn ọlọjẹ ṣiṣẹ ninu ifun kekere rẹ, ṣe iranlọwọ lati fa kalisiomu ati ki o mu awọn egungun rẹ lagbara.Awọn eniyan nilo Vitamin D diẹ sii bi wọn ti dagba lati yago fun idagbasoke awọn ipo egungun bii osteomalacia ati osteoporosis.Awọn agbalagba ti o to ọdun 50 yẹ ki o gba nipa 15 micrograms ti Vitamin D ni ọjọ kọọkan, nigbati awọn agbalagba ti o dagba ju 50 lọ yẹ ki o gba nipa 20 micrograms.
Atilẹyin ajesara
Chanterelleolujẹ orisun ti o dara julọ ti polysaccharides bi chitin ati chitosan.Awọn agbo ogun meji wọnyi ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn sẹẹli rẹ lati ibajẹ ati mu eto ajẹsara rẹ ṣiṣẹ lati gbe awọn sẹẹli diẹ sii.Wọn tun mọ lati ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo ati dinku eewu ti idagbasoke awọn aarun kan.